Logboek

Logboek datum:
29 aug 2015

Met wisselend weer en nieuwe indrukken huiswaarts.

Logboek datum:
28 aug 2015

De zin en onzin van Zeiltaal voor de startende zeiler.

Logboek datum:
23 aug 2015

Van het gestuiter op zee naar de rust van het kanaal.

Nieuwtjes

Pagina 1 van 43 > >>
31 jan 2016
Categorie:
Statistiek

Enkele cijfers over mijn zeil- en hardloopjaar.

12 dec 2015
Categorie:
GeneralOnderhoud

Wat begint met water in de bilge eindigt met een nieuwe verzekeraar.

30 nov 2015
Categorie:
MotorOnderhoud

Dat water soms niet daar vandaan komt waar je het ziet.....


Welkom in het logboek van Uisge Beatha

Het ontstaan van de naam van Gregor's Hanse 311....

Het woord whisky is afkomstig van uisge beatha, Keltisch voor levenswater. De correcte uitspraak is "ooskeh bayuh", alhoewel de meningen daarover nogal uiteen lopen. De vorige eigenaar heeft de boot zo gedoopt en naar goed gebruik wijzig je de naam van de boot niet als deze van eigenaar verandert.

Mocht hier wel toe besloten worden, dan schrijft datzelfde gebruik voor dat de oorspronkelijke naam aan de binnenzijde op de romp wordt geschreven. Ik heb er wel over nagedacht de naam te wijzigen en besloten het niet te doen; wat ik er nl. Opgetuigd en wel aan de steigermooi aan vind, is dat er een verhaal aan de naam zit: Uisge Beatha...

...oftewel, de geschiedenis van whisky in het kort

Zolang er mensen zijn, is er gedistilleerd. De Griekse wijsgeer Aristoteles beschreef in 322 BC al een heel eenvoudig distillatieproces: het verhitten, verdampen en condenseren van alcohol. De distilleerkunst werd door de Arabieren westwaarts gebracht en door de Moren geïntroduceerd in Spanje. Alcoholdistillatie werd daar oorspronkelijk toegepast bij de bereiding van parfums en medicijnen. Al snel werd ontdekt dat alcohol ook uit granen kon worden gedistilleerd. Sinds het eind van de 15de eeuw gebeurt dat ook in de Schotse Hooglanden.

In 1644 werd er voor het eerst belasting op het maken van whisky geheven. En in 1823 werd het stoken van whisky legaal. De eerste distilleerderij die in 1824 zijn vergunning kreeg, was The Glenlivet. De eerste Single Malt die geëxporteerd werd - eind jaren zestig.

Uisge Beatha in tweestrijd met de BreezerWater, vuur en gerst vormen al meer dan 500 jaar de belangrijkste benodigdheden voor het maken van whisky, een sterke drank met minimaal 40% alcohol. Na minimaal drie jaar rijpen in eikenhouten vaten (dat gebeurt zo sinds 125 jaar), wordt de Whisky gebotteld en gedronken.

Namen die overigens zijn langsgekomen, zijn Gershwin, Serendipity, Seresta en Slinger.

Na een avond en ochtend optuigen, kon het grootzeil omhoog! Een mooi moment, nu wordt eindelijk zichtbaar wat ik (Gregor de GraafGregor de Graaf) op de kant staand en uit een brochure heb gekocht. Meer plaatjes in het fotoboek.

Uisge Beatha, dus niet alleen whiskey, maar ook een zeilboot...

Laatst gewijzigde pagina's

Deel deze pagina:

Houd mij op de hoogte

 
 

Zeiluitspraken

  • Koop een boot en werk je dood
    Joop de Graaf Sr.
  • Hoe groter de boot
    Hoe korter op het water
  • Een boot is 's zomers te klein en 's winters te groot
    In de loods tijdens het klussen in februari 2009
  • Een boot is de duurste manier
    om langs de goedkoopste weg
    van A naar B te komen
    Brandarisrace 2006
  • With a low and falling glass
    soundly sleeps a careless ass
    Only when 'tis high and rising
    soundly sleeps a careful wise one
    RYA Wheater Handbook, 2005
  • Morgenrood brengt regen in de sloot
  • If you can't tie knots
    Tie lots
    Arjen Wildeboer
  • Red sky at night
    Sailors' delight
    Red sky in the morning
    Sailors take warning
    RYA Wheater Handbook, 2005
  • Komt regen voor wind
    berg dan de zeilen gezwind
    Komt wind voor regen
    tel dan uw zegen
    R. Spanjers
  • Backing winds mares' tails
    make tall ships carry low sails
    RYA Wheater Handbook, 2005
  • Krimpende wind en uitgaande vrouwen
    zijn voor geen cent te vertrouwen
    R. Spanjers
  • Water hoort onder de boot
    niet in de boot
    Gregor de Graaf, na het losspringen van boilerleiding
  • Een vrouw en een kip
    Zijn de pest op je schip
    Joop de Graaf Sr.
  • Het leven van een jachteigenaar kent twee gelukkigste momenten:
    "de dag waarop hij de boot koopt en
    de dag waarop die boot wordt verkocht."
    Zeiler van de Sally Lightfoot in Zeilen, maart 2009
  • De zee is idioot:
    wat water, een boot;
    en even later:
    de boot op het water.

    De zee is idioot:
    de boot, wat water
    en even later
    het water in de boot
    Richard Minne
  • "The pessimist complains about the wind;
    the optimist expects it to change;
    the realist adjusts the sails."
    William Arthur Ward
  • Zeilen doe je niet met de wind van gisteren of morgen,
    maar met de wind van vandaag.
    Kees Alders (overtocht Lowestoft 2009)
  • De lengte van een boot
    is omgekeerd evenredig met de tijd die je er op doorbrengt
    Uitspraak in Zeilen nr. 8 van 2009
  • In de haven is het schip veilig
    Maar dat is niet waarvoor het is gebouwd
    William Shedd
  • Wanneer je een schip wilt bouwen,
    breng dan mensen bij elkaar om hout te slepen,
    het werk voor te bereiden
    en de taken te verdelen,
    maar leer vooral mensen te verlangen naar de eindeloze zee
    Le Petit Prince
  • Men kan stilstaan in stromend water,
    maar niet in de wereld van mensen.
    Japans spreekwoord, uit: "Je Ongekende Vermogens"
  • De pessimist klaagt over de wind, de optimist verwacht dat die draait, en de realist stelt de zeilen bij.
    Engels: "The pessimist complains about the wind, the optimist expects it to change, and the realist adjusts the sails."
    K. Aalders
  • Oude boten en jonge vrouwen
    zijn kostbaar om te onderhouden.
    Bankje bij WSV De Werf
  • De beste stuurlui staan aan wal
    En turen door hun vuisten
    Ze wisten het nog en weten het al
    Zijn van wijsheid louter mal
    Maar verroeren vin noch knuisten
    Peer, (geen gezegde maar een oud hollands rijmpje)
  • LoesjeNL: **iedereen stond aan mijn kant . . . . dus de boot sloeg om**Â http://twitpic.com/4yq8c0
  • Any damn fool can navigate the world sober.
    It takes a really good sailor to do it drunk
    David Holborn via Facebook
  • Een wijs iemand zei me ooit dat het bouwen van een boot een gevecht is tegen gewenste perfectie.
    Zeilersforum.nl (Philip)
  • Als een man zijn vrouw net zoveel aandacht geeft als zijn boot, dan zouden er veel minder stuk gelopen relaties zijn.
    P. J8
  • My drinking team has a sailing problem.
    Een T-shirt
  • Life is a shipwreck but we must not forget to sing in the lifeboats.
    Voltaire
  • Wie de badgasten bekijkt
    begrijpt waarom de zee
    zich elke dag
    twee keer terugtrekt
    G. Durnez
  • Als de stemming goed is, maakt de bestemming niet uit
    H&T
  • Wie drank mee aan boord neemt, mag naast de kapitein zitten
    FB
  • Schapewolkjes en windveren
    Reef je zeilen, het kan keren
    Wilbur Smith, Aasgier van de golven
Ook een uitspraak toevoegen?